Для производства качественных хлебобулочных изделий и различных кондитерских изысков рекомендуем использовать представленные в нашем каталоге тестомесы промышленные спиральные Itpizza и Gastromix. Это специализированные тестомесильные машины для профессионального использования. Они необходимы в хлебопекарнях, кондитерских, для изготовления макаронной продукции. Тестомешалки могут замешивать различные сорта теста разнообразной структуры, как крутого, так и воздушного, дрожжевого. Все их можно разделить на:
- S- и Z-образные;
- с вертикальным либо горизонтальным месильным органом;
- с фиксированной или подкатной дежой;
- с ручной системой или приводом для опрокидывания.
Конструкция практически любого подобного аппарата представляет собой совокупность трех основных элементов: емкость, основной месильный орган и привод. Для полноценной работы промышленный тестомес имеет возможность подогревать находящиеся в емкости продукты - это значительно облегчает перемешивание.
В емкость (корыто, чашу из нержавеющей или углеродистой стали) засыпают все необходимые ингредиенты (воду, муку и т. д.). В течении замеса емкость-дежа может оставаться неподвижной либо вращаться. После приготовления специальный опрокидыватель поднимает ее и выгружает готовый продукт на разделочный стол для дальнейшей работы. Тестомешалки значительно упрощают и ускоряют производственный процесс, облегчая труд поваров и кондитеров.
Выгодное и надежное сотрудничество
В компании «Торговый Юг» вы можете заказать качественные тестомешалки с различными характеристиками. Благодаря большому выбору, каждый сможет найти вариант, подходящий под конкретные эксплуатационные условия. Если Вас интересуют промышленные модели, но вы не можете понять, какие из них лучше, практичнее, функциональнее, свяжитесь с нами – специалисты фирмы проконсультируют вас и помогут найти нужный аппарат.
Помимо этого, мы реализуем тепловое и холодильное оборудование, барную и торговую мебель, необходимый инвентарь для кухни, технику для организации закусочных и фаст-фуда, кофемашины и многое другое. Вся техника имеет необходимые сертификаты. У нас могут совершать покупки клиенты из Ростова-на-Дону, Пятигорска, Волгограда, Севастополя, Симферополя Краснодара, Ставрополя, Ялты, Керчи. Евпатории, Феодосии. Мы работаем только с проверенными компаниями-поставщиками и обеспечиваем надежность и высокую производительность устройств для кухни.
