Морозильные лари представляют собой оборудование, обеспечивающее заморозку и длительное хранение продуктов зачастую одновременно с их демонстрацией покупателю (модели с прозрачными крышками). Характерная особенность их конструкции - горизонтально расположенные камеры, в которых регулярно поддерживается температура -10...-25 градусов С. По температурным режимам приборы можно подразделить на низкотемпературные, среднетемпературные и комбинированные. По типу охлаждения бывают динамические (оптимальный вариант для продуктов в упаковке) и статические (для размещения полуфабрикатов, кулинарии и кондитерских изделий). По своему применению лари универсальны и могут пригодиться:
· в пунктах общепита – столовых (в т.ч. на предприятиях), ресторанах, кафе, фудкортах;
· на объектах массового производства;
· в магазинах и павильонах;
· на складах и продуктовых базах.
В компании «Торговый Юг» Вы можете купить холодильное оборудование в различных вариантах исполнения. У нас в ассортименте представлены модели с удобной конструкцией, неприхотливые в эксплуатации и уходе. Чтобы они эффективно служили и выполняли свое назначение, достаточно соблюдать элементарные правила, прописанные в инструкции.
Ключевые особенности техники
Для магазинов морозильные лари – абсолютно оправданное и удобное решение, поскольку обеспечивают самообслуживание посетителей. Такое оборудование используется в мини-, супер- и гипермаркетах в зонах демонстрации и продажи замороженных продуктов – ягод, овощей, рыбы, мяса и мясных полуфабрикатов, мороженного. Однако, чтобы подобрать модель, идеально соответствующую эксплуатационным условиям, важно учесть два основополагающих параметра -
вид крышки и габаритные размеры. Крышка может быть:
глухой металлической - такие лари подходят для длительного хранения заморозки, используются на кухнях ресторанов, кафе;
прямой стеклянной – этими моделями обеспечивается и хранение, и демонстрация товаров;
изогнутой из стекла – по функционалу аналогичны предыдущим, но в них лучше обзорность. Такое оборудование способно улучшить вид торгового помещения.
Что касается габаритов, стандартные пределы находятся в следующих границах: ширина — 62-250 см, глубина — 60-85 см, высота — 80-107 см. Полезный объем - от 230 до 1100 литров.
Также при выборе можно обратить внимание на сопутствующие конструктивные особенности. Например, для уличного размещения отлично подойдут модели с замком на ДУ. Для наиболее эффектной демонстрации мясных и молочных продуктов вовсе советуем рассмотреть специальные морозильные витрины.
Цены на оборудование устанавливаются производителем. Вы можете изучить прайс-лист нашей компании и узнать стоимость, характеристики заинтересовавших вариантов. Готовы доставить оснащение в Ростов-на-Дону, Ставрополь, Волгоград, Пятигорск, Краснодар, Ялту, Симферополь, Севастополь, Керчь, Евпаторию, Феодосию.
