Блины являются очень популярным видом фаст-фуда. И не спроста: быстро готовятся, могут выполняться с различной начинкой и, в зависимости от этого, способны стать как легким перекусом, так и полноценным обедом. Чтобы максимально ускорить и упростить процесс приготовления, используют профессиональное оборудование - электрическую блинницу. С ней готовка становится очень быстрой, не представляет особенной сложности, позволяет получать блинчики нужной формы и толщины. Современные электроблинницы подразделяются по следующим ключевым характеристикам:
- плоские и с углублениями;
- для приготовления одного или сразу нескольких блинчиков единовременно (6 и более емкостей).
Такое оборудование производится износостойких, долговечных, безопасных материалов. Можно подобрать модель, которая позволит изготавливать блинчики в традиционно круглой форме лили непривычной квадратной, треугольной, прямоугольной. Благодаря специальной поверхности, тесто не пристает, выпекаемое изделие не рвется, не деформируется, приобретает румяный цвет, нужную эластичность, аппетитный вид. Вкусовые качества при соблюдении правильной рецептуры тоже остаются на высоте.
Преимущества сотрудничества с ООО «Торговый Юг»
Одно из основных требований к электрическим блинницам для профессионального использования – безопасность. Они не должны выделять вредных веществ, вступать химическую реакцию с продуктом, а контракция должна обеспечивать простое и безопасное использование техники оператором. Из этого следует следующее требование – эксплуатационное удобство: удобное расположение всех элементов управления, комплектующих, подходящие габариты и пр. Удовлетворять всем запросам будут только аппараты от проверенных производителей. Например, оборудование марок AIRHOT, СИКОМ, которое есть у нас в каталоге, неизменно оправдывает ожидания и демонстрирует себя с лучшей стороны.
Весь наш ассортимент – это только сертифицированное оборудование для профессиональной готовки. Мы постарались сделать выбор максимально разнообразным с точки зрения функциональных возможностей аппаратов, их брендовой принадлежности и ценовой категории.
С нами уже работают многие кафе, столовые, рестораны Ростова-на-Дону, Краснодара, Евпатории, Феодосии, Керчи, Ялты, Севастополя, Симферополя, Волгограда, Ставрополя, Пятигорска. Если вы ищете высокотехнологичные решения, способные значительно улучшить сервис в заведениях общественного питания и идеально наладить рабочие процессы – обращайтесь. Поможем определиться с выбором и проконсультируем вас телефонном формате или при личной встрече в офисе нашей фирмы.
