В заведениях общественного питания работа на кухне должна быть четко отлажена, чтобы избежать проволочек в приготовлении и подаче блюд. Организации требует все – от заготовки продуктов до выкладки салатов и десертов на тарелки. Быстро и качественно справляться с многими процессами вручную просто невозможно. На помощь приходит профессиональная техника, которую вы можете купить у нас. Например, электрическая картофелечистка. Это простой в использовании прибор, состоящий из:
- специальной воронки, куда закладывается продукт;
- непосредственно рабочей камеры;
- сборочного лотка;
- привода;
- станины.
В компании «Торговый Юг» вы можете заказать различные модели этой техники от производителя Sirman с доставкой по Ростову-на-Дону, а также в Волгоград, Краснодар, Ставрополь, Пятигорск, Севастополь, Симферополь, Керчь, Ялту, Феодосию, Евпаторию. Мы готовы помочь с комплексным оснащением вашего объекта.
Советы по выбору и использованию аппаратов
Профессиональная картофелечистка – это прибор с высокой производительностью, который, при соблюдении правил эксплуатации, обеспечивает отличный результат. То есть, картофель чистится равномерно, аккуратно и без погрешностей. В среднем аппарат может обрабатывать до 340 кг за час. Принцип работы очень похож на действие стиральной машины: плоды вращаются в похожем барабане и очищаются посредством трения о специальный диск.
Специалисты нашей компании советуют загружать в нее картошку небольшими порциями, чтобы уменьшить количество отходов. Чем меньше штук в загрузке, тем тоньше будут очистки. Из этих же соображений надо подбирать клубни примерно одинакового размера. «Глазки» в клубнях необходимо вычищать самостоятельно, ножом.
Если вы уже знаете, какая конкретно модель картофелечистки вам нужна, найдите ее в нашем каталоге и оформите покупку онлайн. Тем, кто затрудняется в выборе подходящего варианта, мы готовы помочь – проконсультироваться с менеджерами можно по телефону или в нашем офисе. Все контакты и график работы указаны на сайте.
