Посуда напрямую влияет на имидж ресторана или кафе. Она должна сочетаться по стилю с общим оформлением заведения, а также соответствовать его статусу. Пластик будет неуместно выглядеть в дорогом ресторане, а фарфор — в столовой. Кроме того, специфическая посуда необходима для подачи блюд национальных кухонь. Например, роллы подаются на деревянных блюдах-подставках, а жульен — в кокотнице. И это только самые яркие примеры.
Посуда делится по предназначению на изделия для сервировки стола (тарелки, кружки, чашки, салатницы), бара (графины, бокалы, стопки, рюмки) и приготовления еды (кастрюли, сковороды и пр.). Сюда же относятся столовые приборы: вилки, ложки, ножи. Нельзя забывать и про детскую посуду — для посетителей с детьми. Она имеет меньшие размеры и веселый, яркий дизайн.
Посуда во многом влияет на восприятие подданных блюд. Не секрет, что определенные цвета и геометрические формы могут либо усилить аппетит, либо притупить его. Для заведений общепита, разумеется, предпочтительнее первое. Белая и светлая посуда делает еду более аппетитной на вид, а вот черный может даже вызвать отвращение. Нейтральным оттенком считается голубой. Мы предлагаем продукцию от известных брендов, изготовленную из различных материалов: стекла, базальта, фарфора. Если Вам нужна качественная посуда в Севастополе оптом, закажите ее у нас.
Барное оборудование
Если в заведении есть барная стойка, то для работы бармена понадобится специальная техника и инструменты (барное оборудование). И они нужны не только для приготовления алкогольных, но и безалкогольных напитков. Для обслуживания посетителей понадобятся соковыжималки, кофемашины, миксеры для коктейлей, кофемолки, блендеры, льдогенераторы, аппараты для горячего шоколада.
Чем больше приборов — тем более широкий выбор напитков Вы сможете предложить гостям. Свежевыжатые соки, фреши, эспрессо, глясе, молочные коктейли, чай со льдом и многое другое можно быстро приготовить, используя современную технику. Она отличается простотой управления, экономичностью энергопотребления, эргономичностью и стильным дизайном. Мы предлагаем продукцию таких известных и проверенных брендов, как Robot Coupe (Франция), Vema, Sirman, Scotsman (Италия), Hoshizaki (Япония) и др.
Купить надежное фирменное барное оборудование в Ростове-на--Дону предлагает наша организация. Также мы поставляем торговое оснащение и все необходимое для HoReCa в города, перечисленные ниже:
- Севастополь
- Симферополь
- Евпатория
- Феодосия
- Ялта
- Керчь.
